Petits gratins de pommes de terre au thym

Transformez votre apéritif ou votre soirée télé en une expérience savoureuse avec ces patatas bravas. Les pommes de terre, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sont parfaites pour grignoter. Préparez-les en les rôtissant au four avec un filet d’huile d’olive et une pointe de sel pour un rendu encore plus léger.

La sauce bravas, à base de tomates, paprika fumé et une touche de piment, apporte une chaleur épicée irrésistible. Pour un duo gourmand, accompagnez-la d’un aïoli maison ou d’une crème à l’ail subtilement citronnée, qui viendra adoucir les saveurs.

Les galettes, c'est toujours une bonne idée pour utiliser les restes de légumes ou autres et ca plait toujours aux enfants comme aux plus grands. Pas d'exception avec des restes de choucroute ! Ces galettes de restes de choucroute au lard seront parfaites pour un diner en famille.

Une délicieuse fougasse au Comté et olives vertes à servir à l'apéritif, sur un buffet ou à grignoter en cas de petit creux ! A déguster tiède ou froide selon vos préférences.