Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2742

A servir en entrée ou à l'apéritif

Ce délicieux gâteau au mascarpone et pommes est vraiment rapide à réaliser. En moins d’une heure vous aurez votre goûter, parfumé au citron ! C'est comme une tarte sans pâte facile et ultra gourmande.

Une astuce pour déguster du fromage fondu lorsqu'on n'est pas équipé de machine à raclette . Facile et vraiment délicieux. Vous pouvez réaliser cette recette avec du camembert.

Chez nous on adore la crème de marrons. J'avais déjà fait des tartelettes amandines à la crème de marrons que nous avions beaucoup appréciées. Cette fois-ci j'ai voulu l'associer aux poires et noisettes, ce qui a donné cette revisite des tartelettes Bourdaloue. J'ai été très satisfaite du résultat. Nous nous sommes régalés.

La mirabelle, c'est ce petit fruit d'or qu'on attend toute l'année et qui disparaît presque aussitôt qu'il est arrivé. Ce moelleux est une belle façon de célébrer cette générosité éphémère, avec une pâte fondante au beurre et au sucre roux que la cannelle vient réchauffer d'une touche automnale. C'est le gâteau du dimanche matin, celui qu'on sort du four encore fumant pour toute la famille, simple et sincère comme les meilleures recettes. On peut tout à fait remplacer les mirabelles par des quetsches, des reines-claudes ou même des abricots selon la saison et les trouvailles du marché. Pour encore plus de gourmandise, un filet de crème fraîche épaisse ou une boule de glace à la vanille au moment de servir font toute la différence. Si vous avez la chance d'avoir des mirabelles en abondance, sachez que ce moelleux se congèle très bien une fois refroidi, et qu'il suffit de le repasser quelques minutes au four pour lui redonner tout son moelleux.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de citron ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

La salade thaïe aux crevettes, c'est l'une de ces recettes qui transporte instantanément ailleurs, avec ses parfums de coriandre fraîche, de menthe et de citron vert. Elle réunit tout ce que la cuisine thaïlandaise sait faire de mieux : l'équilibre subtil entre le sucré, l'acidulé, le salé et la légère chaleur du piment. Parfaite pour un déjeuner estival ou un dîner léger entre amis, elle se prépare en un clin d'œil et fait toujours son petit effet sur la table. N'hésitez pas à jouer avec les légumes selon la saison ou ce que vous avez sous la main : des lanières de mangue verte, quelques pousses de soja ou un peu de radis émincé s'intégreront à merveille dans le bol. Pour les amateurs de saveurs plus intenses, une touche de gingembre râpé dans la sauce apportera un surcroît de caractère. Les crevettes peuvent également être remplacées par du poulet grillé effiloché ou du tofu sauté pour une version végétarienne tout aussi séduisante. Pensez à n'assaisonner qu'au dernier moment pour que les vermicelles gardent leur légèreté et que les herbes restent bien parfumées.

Aujourd’hui, c’est curry ! Oui mais un curry de potimarron aux pois chiches et aux épinards. L'avantage de ce type de plat, c’est que l’on peut le cuisiner selon ses envies avec les légumes et les épices de son choix et le pimenter ou pas.

En cuisine avec cette belle idée de recette de spaghetti aux crevettes et pesto, recette rapide.

En cuisine avec cette belle idée de recette de tortillas maison.

Dans cette recette, il y avait tout ce que j'aime, les poivrons crus pour le croquant, les anchois pour leur goût salé et la tomate pour sa douceur.

Avez-vous envie de préparer une recette de côte de veau à la crème ? Cuisinez en suivant cette recette de veau et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

escalope de veau à la creme

Les fameuses petites gaufres fourrées à la vergeoise parfaites pour le goûter ! Si vous n'êtes pas emballés par la vergeoise ces gaufres se garnissent aussi souvent d'une crème parfumée à la vanille ou au Grand Marnier mais ça, ce n'est pas pour les enfants !

Intéressé par la réalisation d'une recette de cake courgette, tomates séchées jambon ? Suivez cette recette de courgettes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.