Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 3796

Un classique de la cuisine vietnamienne, une recette simple, savoureuse et légère !

Aujourd'hui, c'est gnocchi ! Je vous propose de préparer : des gnocchi au jambon blanc et aux noix.

Voici une recette très facile de charlotte qui fait de l'effet pour un temps modéré en cuisine.

Quand on arrive tard le soir, on a souvent la flemme de préparer à manger. Les tartines sont dans ce cas la bonne solution pour manger sainement et plutôt très bien.

Profitez d'un reste de moules pour faire des brochettes moules tomates cerises. Si vous n'en avez pas, faites cuire 500 g de moules simplement avec un oignon et un verre de vin blanc sec de type muscadet.

Si comme moi, vous êtes allé cueillir des mûres, voilà une belle recette. Sinon, vous pouvez la faire avec un autre coulis, voire avec une confiture. De jolis matins en perspective !

Ce pain sans pétrissage aux olives allie simplicité et saveur. Basé sur une recette de base éprouvée, il intègre des olives dénoyautées qui enrichissent la mâtière et apportent une touche méditerranéenne délicieuse. Cuit en cocotte en fonte, il développe une croûte dorée et croustillante. Parfait accompagné de fromage mariné à l'huile d'olive.

Voici une délicieuse soupe végétarienne riche en protéines végétales et en fibres. C’est aussi une très bonne source de fer ! Cette soupe, d’origine libanaise, contient principalement des lentilles, des épinards et du jus de citron.

Que diriez-vous d'un dessert gourmand ? Une brioche perdue aux framboises et au miel. J'adore !!!

Un plat de dernière minute pour des pâtes joliment colorées!

En Suède, la spécialité sans doute la plus connue de toutes est le gâteau aux Daims. Pour ma part, c’est dans des cookies que je vous les propose aujourd’hui. L’idée est toute simple : remplacer les pépites de chocolat par des éclats de Daims grossièrement hâchés. Et vous voici avec des cookies délicieusement parfumés au chocolat au lait et au caramel.

Le tiradito est une recette qui nous vient du Pérou. Il s’agit de couper le poisson, plutôt blanc, de la daurade par exemple, en tranches fines et de le faire mariner dans un mélange de citron vert, d’oignons…

Parce que Londres rime avec afternoon tea, english breakfast et scones aux raisins, voici une recette gourmande idéale pour un tea party vintage très stylée !

Du crémeux, du croquant, de la fraîcheur et de la gourmandise sur fond d'agrumes et coco !

Un délicieux gâteau dont les figues sont congelées et introduites crues au moment de la cuisson... Des figues donc, fraîches en bouche à n'importe quelle saison.