Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 5063

Envie de houmos de haricots blancs ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une galette de Chef ! Voici la recette de la galette des rois à la frangipane d'après Cyril Lignac. Une galette délicieuse, croustillante à l’extérieur et crémeuse à l’intérieur. La frangipane est en fait un mélange de crème pâtissière et de crème d’amande. Vive l'Epiphanie gourmande !

Un joli soleil qui vous permet au passage d’avoir des parts prédécoupées ! Ludique et gourmande avec sa crème d’amande et ses pépites de chocolat, cette galette fera son petit effet.

Envie de goûter à la recette de risotto au céleri branche et au grana padano ? Cette recette de cuisine italienne est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Recette traditionnelle française. Le pithiviers est une galette des rois traditionnelle du Loiret. Cette recette utilise de la crème d'amande à la place de la frangipane.

Pour l'épiphanie, comme tous les ans, il est toujours amusant et convivial de partager une galette. Au lieu de l'acheter à la boulangerie, pourquoi ne pas la réaliser vous-même? Vous pouvez ainsi varier les saveurs, mettre la fève qui vous convient et au final c'est très simple et rapide à faire. L'année dernière, je vous avais proposé une recette classique de galette à la frangipane, voici une version crème de noisette à l'orange. Avec des zestes d'orange et quelques écorces confites, vous aurez un résultat plus fort en goût et très moelleux.

Ces macarons craquelés sont une invitation à la gourmandise sans prise de tête : pas de meringue italienne, pas de thermomètre, juste le plaisir d'un biscuit rustique à la poudre d'amande et au sucre vanillé, généreusement garni d'une crème onctueuse à la pâte de spéculoos. Leur petite surface irrégulière et dorée leur donne un charme maison irrésistible, bien loin des macarons de vitrine, et c'est justement ce qui les rend si attachants. La crème de spéculoos, légèrement allégée à la crème liquide, peut se parfumer d'une pincée de cannelle ou d'un soupçon de cardamome pour encore plus de caractère. Ces petites douceurs se conservent parfaitement une journée au réfrigérateur, le temps que la garniture imprègne légèrement la coque et lui offre ce fondant si agréable en bouche. Servez-les avec un café serré ou un thé noir fumé, et ils disparaîtront en quelques minutes.

Une salade fraîche, légère et colorée qui vous emmènera directement au Maroc.

Cette galette des Rois sans frangipane revisite l’Épiphanie en douceur : un feuilletage croustillant garni de pommes fondantes à la cannelle et d’une onctueuse crème vanille. Parfaite pour ceux qui n’aiment pas la frangipane !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de crème fraîche ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une galette des rois originale à la saveur nouvelle.

Des délicieuses briochettes, elles raviront petits et grands. Bien meilleures que celles du commerce !

Un gâteau de Jamie Oliver à servir avec une boule de glace vanille et un coulis de dattes à l’orange.

Galette des rois au beurre salé, comme en Bretagne, mais avec un petit goût de Japon aussi.

Il y a des recettes qui font l'unanimité dès la première cuillerée, et la crème au caramel beurre salé en fait partie. Née de cette belle alliance entre le sucre fondu, légèrement amer, et le beurre salé qui vient tout arrondir, cette petite crème est à la fois intense et enveloppante. Elle est parfaite à avoir sous la main pour transformer instantanément un dessert du quotidien en moment de pure gourmandise. Nappée sur une boule de glace à la vanille, glissée dans un fond de tarte, ou simplement proposée à la cuillère avec quelques crêpes encore chaudes, elle s'adapte à toutes les envies. Vous pouvez ajuster sa texture en la laissant réduire davantage pour une crème plus épaisse, ou en ajoutant un filet de crème supplémentaire pour quelque chose de plus coulant. Conservée dans un pot en verre hermétique au réfrigérateur, elle se garde facilement plusieurs jours et se réchauffe en quelques secondes au bain-marie.