Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 604

Puisque Pâques est l'occasion de déguster l'œuf sous toutes ses formes, que ce soit en chocolat, en omelette ou encore mollet, cette année j'ai préparé mon entrée pour le repas du dimanche de Pâques en réalisant ces mignons œufs mimosa de Pâques en forme de lapin.

Parce que la sauce carbonara ne s'apprécie pas uniquement avec des pâtes, je vous propose de découvrir cette recette de poireaux à la carbonara de Laurent Mariotte, associant poireaux, guanciale, pecorino et œuf. Une recette anti-gaspi qui permet en plus de consommer entièrement le poireaux, blanc et vert !

Vous êtes à la recherche du MEILLEUR pain aux bananes et aux pépites de chocolat ? Alors ne cherchez pas plus loin ! Ce pain aux bananes est extra moelleux, chargé de pépites de chocolat et de bananes et c'est également le préféré de mes enfants. Une recette de banana bread moelleux aux pépites de chocolat qui deviendra vite un incontournable lors de vos goûters et petits-déjeuners.

Un goûter de Pâques très simple à réaliser pour un maximum de gourmandise : des muffins extra moelleux, un cœur coulant au Nutella et des petits œufs en chocolat sur le dessus pour l'occasion... Un régal ! 😋.

Quand je suis allé à Singapour, j’avais adoré ces galettes ! Donc c’est sans hésiter que j’ai voulu tester la recette de Qui Toque, et c’est un total succès. Bon je ne dirais pas que c’est les même s, dans cette recette la sauce y fait pour beaucoup… et c’est validé par toute la famille. Une recette facile que je compte refaire

Je vous propose de préparer aujourd'hui une délicieuse compotée d’aubergines avec un œuf coulant par-dessus, c’est un plat complet très gourmand, tout en simplicité, qui peut être servi tant en entrée qu’en plat principal, en toute occasion et pourquoi pas pour Pâques.

Alors cette recette c’est un délice, je vous assure qu’ils ne vont pas faire long feu. Si vous avez le moule ourson de Guy demarle, ils partiront encore plus vite. Cette recette est vraiment 100% gourmandise Les enfants adoreront et les adultes aussi !

Pâques sans chocolat, impossible. Je peux dire que c’est vraiment très simple à faire et le résultat est très gourmand. Mon cher et tendre a su en apprécier un avec son café. J'apprécie le fait maison et ces petits chocolats ont fait des heureux en cadeaux gourmands.

La couronne feuilletée printanière est une recette simple et raffinée qui met à l’honneur les légumes du printemps comme les asperges, petits pois, carottes nouvelles ou courgettes. Enveloppés dans une pâte feuilletée croustillante et dorée au four, ils offrent un contraste irrésistible entre fondant et croquant. Facile à personnaliser, cette couronne salée peut être agrémentée de fromage frais, de feta, de ricotta ou d’herbes aromatiques pour encore plus de saveurs. Sa présentation en forme de couronne en fait un plat visuellement élégant, parfait pour un apéritif dinatoire, un brunch de Pâques ou un repas convivial. Colorée, légère et gourmande, la couronne feuilletée printanière est une idée originale pour cuisiner les légumes de saison tout en impressionnant vos invités.

Le jambon persillé, est généralement préparé en Bourgogne pour Pâques. Ce jambon persillé il y a une éternité que je voulais le faire.Une préparation qui nécessite plusieurs étapes notamment le dessalage de la viande et une cuisson de 3h environ. Cela peut également se cuire à l’autocuiseur. Mais je dois dire que le montage est très simple et je suis assez contente du résultat. Invités dimanche chez des amis, ce jambon persillé sera très apprécié en entrée.

Cette recette japonaise est d’une rapidité et d’une simplicité déconcertante et c’est un vrai délice. Des pleurotes (pour remplacer le porc de la recette originale), des légumes, en général une carotte et une sorte d’ail feuille que j’ai remplacé par du poireau et on fait sauter le tout avec des nouilles somen.

Je fais souvent du riz et des nouilles sauté(e)s. On peut y mettre ce que l’on veut, ce qu’on a sous la main : tous les légumes, du tofu, du seitan, de l’okara ou même des légumineuses. Et puis un beau jour je me suis dit "et si je faisais du millet sauté" ?

J’adore la pâte filo… Ce feuilleté gonflé doré et croustillant, qu’elle permet d’obtenir, a quelque chose de magique. Ce croustillant ! Ici, elle me sert à préparer une recette grecque de friand au poireau : le prasopita. Je vous le propose en version végétales, bien sûr...

Je vous propose une recette accompagnement japonais délicieux et tout simple à préparer en trois ingrédients seulement : des épinards, des graines de sésame et de la sauce soja ! On peut aussi bien le déguster froid qu'à température ambiante, comme une entrée.

Envie d'une idée bluffante et très facile pour recevoir? Testez cette recette de paccheri (ou petits cannellonis) farcis au canard confit et au foie gras, servez avec une onctueuse sauce au foie gras et voila des pâtes en habit de fêtes au succés garanti.