Bigos

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Ôter la couenne et le cartilage.

Marche aussi avec la poitrine fumée !

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.

Frais, fumé, salé ou non, le lard apporte de la saveur à vos plats.

Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.

Et s'il en reste voici quelques idées pour la déguster.