Clafoutis aux poireaux, lardons et jambon

Clafoutis aux poireaux, lardons et jambon
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Clafoutis aux poireaux, lardons et jambon clafoutis lardons jambon poireau plat principal

Quelques mots sur la recette

On est en pleine saison du clafoutis. Le plus souvent, on est habitué à manger des clafoutis sucrés aux cerises ou aux mûres par exemple. Et bien aujourd'hui, changeons les codes. Je vous propose : un clafoutis aux poireaux, lardons et jambon...à déguster accompagné d'une bonne salade verte.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Because Gus pour accompagner la recette Clafoutis aux cerises.

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Des beignets salés bien dorés.

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Pour potages mixés et taillés et la fondue de poireaux.

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Tailler une julienne de poireaux

Garniture de potages, nages et consommés.

Clafoutis aux cerises vidéo
Clafoutis aux cerises

C'est la saison des cerises et quand on parle cerises forcément on pense au clafoutis ! Une recette aux cerises incontournable de la gastronomie française, qui fait toujours le bonheur des petits et des grands gourmands.

Tronçonner lexique
Tronçonner

Tronçonner des poireaux.

Appareil lexique
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

A chacun son clafoutis ! recettes
A chacun son clafoutis !

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

Promis juré, demain jarret ! recettes
Promis juré, demain jarret !

Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.

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Vitrail de poireaux

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