Gâteau d'anniversaire saveur Tiramisu

Turbigo Gourmandises

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Gâteau d'anniversaire saveur Tiramisu pâte d'amande pépites de chocolat café amaretto génoise dessert gâteau d'anniversaire tiramisu

Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Gâteau d'anniversaire saveur Tiramisu 110 g de farine - 90 g de fécule de pomme de terre - 6 œufs moyens ((pour un poids de 300 g)) - 180 g de sucre en poudre - 20 g de miel d’acacia - zeste d’un demi citron râpé - 60 g de beurre doux fondu tiède - 1 pincée de sel - 50 cl de crème fraiche liquide - sucre glace - 2 sticks de café en poudre - 1 cuillerée à soupe d'amaretto ou d'extrait d'amande amère - 150 g de pépites de chocolat - 400 g de pâte d'amande - Décorations en sucre

Préparation de la recette (extrait)

Préchauffez le four à 190°C.
Tamisez la farine avec la fécule et réservez.
Cassez les œufs dans un saladier, qui supportera la chaleur d’un bain-marie.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Gâteau d'anniversaire avec génoise, crème au café, crème à l'amaretto, pépites de chocolat et pâte d'amande

Accord musical

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tchoup' Cooking pour accompagner la recette Couronne de l'avent pâte d'amande et zestes d'orange.