Perdrix aux marrons et aux groseilles

Perdrix aux marrons et aux groseilles
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Perdrix aux marrons et aux groseilles perdrix gibier marrons groseilles orange porto hiver

Quelques mots sur la recette

En fonction de la taille et du reste du repas, mettez une ou deux perdrix par personne surtout si elles n'ont pas les cuisses !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Pithiviers de perdreau aux truffes.

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