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581 recettes contenant 'entrée froide'

Recettes de Chef Simon

Mousselines Arlequin

Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.

1

Légumes à la grecque

Un hors d'oeuvre froid et acidulé très apprécié en été.

Flans de tomates

Des petits flans de tomates à déguster chauds ou froids selon la saison.

6

Bavarois d'asperges en aspics

Joli, frais et léger idéal pour une mise en bouche.

1

Terrine de lapin

Terrine de lapin aux noisettes cuite au four

1

Carpaccio de coeur de boeuf

Carpaccio de tomates tellement simple !

Poireaux vinaigrette

Une recette de poireaux simple, goûteuse et sans artifice.

7

Chaud-froid de volaille

Pour la viande, la volaille, le poisson ou le gibier.

Gaspacho jaune au curry

Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.

5

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'entrée froide'

Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !

Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.

Quand il fait beau... C'est gaspacho !

Une soupe froide synonyme d'été.

Le gaspacho... servi froid comme son nom l'indique !

Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.

Quand terre et mer se rencontrent

Cela donne des plats aux multiples saveurs.