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132 recettes contenant 'sauce au vin rouge'

Recettes de Chef Simon

Sauce vin rouge
Sauce vin rouge
Sauce montée au beurre sur vin réduit au miroir.
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Escargots sauce au vin rouge
Escargots sauce au vin rouge
Et échalotes sautées à la graisse d'oie.
Saumon au vin rouge
Saumon au vin rouge
Un poisson fort en goût sublimé par une sauce puissante.
1
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon
Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge.
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Sauce bordelaise
Sauce bordelaise
Sauce brune assez proche de la sauce "marchand de vin".
1
Oeufs pochés vigneronne
Oeufs pochés vigneronne
Appelés aussi oeufs en meurette
2
Boeuf bourguignon avec marinade
Boeuf bourguignon avec marinade
Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
4
Saumon laqué
Saumon laqué
Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.
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Marinade crue
Marinade crue
Une marinade à typer selon la viande concernée.

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Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

In vino veritas
In vino veritas

Et encore plus à l'approche des vendanges.

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