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1204 recettes contenant 'sauce pour viandes'

Recettes de Chef Simon

Rouelle de porc braisée
Rouelle de porc braisée
Une viande peu coûteuse et une juste cuisson.
8
Sauce de type sauté-déglacé
Echalotes fraîches étuvées
Echalotes fraîches étuvées
La saveur et la douceur étonnante des échalotes vertes.
2
Côte de boeuf grillée
Côte de boeuf grillée
Et steaks, pavés, tournedos, etc.
4
Filet mignon au poivre
Filet mignon au poivre
Filet mignon cuit en médaillons et sa sauce au poivre vert.
12
Sauce béarnaise
Sauce béarnaise
La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.
8
Salmis de faisan - La sauce
Salmis de faisan - La sauce
Une technique spécifique au gibier.
Oeuf poché Bragance
Oeuf poché Bragance
Osez un retour au classique avec ces oeufs pochés sur tomates rôties et sauce béarnaise !
Salmis de faisan
Salmis de faisan
Une technique spécifique au gibier.

Voir aussi les recettes des Gourmets

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Sélections de recettes contenant 'sauce pour viandes'

Sept recettes de sauces chaudes pour sublimer vos viandes
Sept recettes de sauces chaudes pour sublimer vos viandes

Une sauce réussie est le petit truc en plus pour épater vos invités.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

Qui mange un oeuf mange un boeuf ?
Qui mange un oeuf mange un boeuf ?

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

C'est de la daube !
C'est de la daube !

Et c'est encore meilleur réchauffé.

Connaissez-vous le tempeh ?
Connaissez-vous le tempeh ?

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

On se la joue !
On se la joue !

Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !

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