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Recettes

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Recettes de Chef Simon

Une crème à l'arôme subtil et naturel.

Comment consommer l'asperge du bout de la tige à la pointe !

Toute la douceur d'une crème sous le craquant du sucre caramélisé !

Une crême brulée au parfum du Nord.

Une recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.

Crème brûlée au gingembre caramélisée à la vergeoise

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.

Ou crème Saint Honoré, une variante de la crème pâtissière.

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Sélections de recettes contenant 'des'

On en fait des choses avec cette petite graine.

Succulentes préparations fromagères !

Le Nutella on le déteste ou on l'aime. Et si on l'aime, c'est aussi dans les pâtisseries...

Pour les amoureux des cèpes !

La pomme de terre, un légume qui s'adapte à toutes les préparations.

Des recettes à base de café qui réveillent les papilles.

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