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1825 recettes contenant 'crème d'oeufs'

Recettes de Chef Simon

Crème anglaise classique
Crème anglaise classique
Réaliser une crème anglaise classique à la vanille
6
Crème au beurre
Crème au beurre
Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.
5
Cornets d'amour
Cornets d'amour
Encore une délicieuse gourmandise pour utiliser les parures de feuilletage !
1
Sauce béarnaise
Sauce béarnaise
La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.
8
Oeufs pochés Toupinel
Oeufs pochés Toupinel
Oeuf poché dressé dans une pomme de terre cuite au four et garnie de purée et d'épinards à la crème, nappé de sauce Mornay et gratiné.
1
Ile flottante
Ile flottante
Revisitée par Chef Simon mais néanmoins classique
1
Quiche endives et mimolette
Quiche endives et mimolette
Une tarte salée qui met en avant deux produits typiques du nord de la France
4
Velouté
Velouté
Sauce mère ou potage
4
Crème chiboust
Crème chiboust
Ou crème Saint Honoré, une variante de la crème pâtissière.
3

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'crème d'oeufs'

Une crème, ce dessert !
Une crème, ce dessert !

Un dessert rapide d'exécution à décliner selon vos envies.

Se prendre un caramel... oui, mais en douceur !
Se prendre un caramel... oui, mais en douceur !

Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.

Retour aux classiques
Retour aux classiques

Vous êtes plutôt oeufs à la neige ou île flottante ?

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