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Pendant le confinement, un pain beau et bon, réalisé avec surplus de levain et beaucoup de beurre persil et ail.

Recette traditionnelle des haricots vert sautés avec de l'ail et du persil dans un peu de beurre.

Il est facile de se faire plaisir avec peu d'ingrédients

Ces saint-jacques à la nantaise de Julie Andrieu constituent une entrée à la fois légère et savoureuse qui sera appréciée lors de votre repas de Fêtes

L filet de perche du Nil est doux et facile à cuisiner.

C'est le même beurre que celui utilisé pour garnir les escargots, ce fameux beurre d'ail ou beurre d'escargot mais cette fois-ci il vient parfumer les cuisses de grenouilles dans cette recette très rapide à réaliser.

Brioche au beurre persil et ail , un pain pour accompagner votre soupe , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.

La grenouille du "pauvre" des Dombes (Lyonnais, Beaujolais). Sa qualification de grenouille du pauvre n'enlève en rien le côté gastronomique des fameux bréchets de poulet. La forme caractéristique du bréchet rappelle celle de la grenouille, aussi tout naturellement on les cuisine à l'identique. Que ce soit par goût ou par non disponibilité de grenouilles sur le marché, c'est une cuisine de l'Ain au Rhône qui séduit bien des papilles !

Cette recette est très facile et très rapide à réaliser. Il suffit d'ouvrir les praires - c'est l'étape la plus longue et de préparer un beurre agrémenté de gousses d'ail et de persil ciselé. Il faut farcir les praires avec le beurre persillé et tout simplement cuire au four. Bon appétit !