Cette recette est très facile et très rapide à réaliser. Il suffit d'ouvrir les praires - c'est l'étape la plus longue et de préparer un beurre agrémenté de gousses d'ail et de persil ciselé. Il faut farcir les praires avec le beurre persillé et tout simplement cuire au four. Bon appétit !
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Une musique partagée par Philou Loyen pour accompagner une recette de risotto aux algues et coquillages.
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