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Une gourmandise qui fait retourner tout droit en enfance, ce flan version Michalak est une merveille: sans gluten, riche, gourmand, onctueux et plein de vanille…

Une recette de flan gourmand, crémeux, au bon goût de vanille.

Côté sucré, l’Espagne a aussi ses spécialités dont la cuajada, un flan frais et assez léger à base de yaourt, de lait et que l’on peut parfumer à l’orange, au citron ou comme ici à la vanille.  C’est surtout très facile à faire et le petit succès remporté à la maison a validé la recette, alors je la partage avec vous. 

Agrumes et épices sont inévitablement le duo gagnant de nos instants gourmands en hiver. Quand une belle orange couleur soleil se trémousse au dessus d'un appareil à flan pour notre plus grand plaisir.

Un classique de la pâtisserie française du Chef Pâtissier Christophe Michalak !

Coucou mes gourmands. Beaucoup d'entre nous ont déjà dévorés ce petit dessert. Il se mange si vite, qu'on est obligé d'en reprendre une deuxième part. C'est un flan avec une pâte feuilletée, avec son petit goût vanillé. Bonne journée à tous.

Les Flans Pâtissiers, j'en mangerai tout les jours. Non, je rigole, mais vraiment j'adore ce dessert. Là, je vous propose au café. Une dernière chose, j'ai fait plusieurs variantes de flans. Allez jeter un œil, sur l'index.

Plutôt qu'un clafoutis, un bon flan bien épais et fruité !!

D'après la recette de Christophe Felder.