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Un grand classique des goûters et des petits-déjeuners italiens

Une texture fondante comme un gâteau de semoule et terriblement parfumée avec tous ces fruits

Un bon gâteau italien

Le berlingozzo est une préparation typique de la Toscane à déguster traditionnellement le Jeudi gras.

Voilà un gâteau très agréable qui est à la fois énergétique et pas gras du tout, qui permet de profiter des framboises que vous avez peut être mises au congélateur à l'automne dernier.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de gâteau ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Gâteau d'origine italienne à base d'amandes, chocolat blanc, citron et huile d'olive marié au massepain cuit (spécialité Liégeoise).

Inspiré d'une vieille recette Italienne d'Ombrie : le Serpentone Delle Monache (Serpent des Moines). huile d'olive fruitée, vin de paille, pommes, fruits secs et confits...

Ceci est un vieux gâteau italien de ricotta sans beurre pendant la guerre quand le beurre était rare. Ce n'est pas un gâteau crémeux semblable au cheesecake américain, mais un gâteau spongieux doux que vous pouvez servir avec du thé.