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Une pâte à tartiner light.

Après ma couronne torsadée au saumon, j’ai eu envie de préparer une version sucrée… au chocolat, évidemment ! Aussi jolie que savoureuse, je vous présente donc la brioche torsadée au chocolat, en couronne ! Si vous préférez, vous pouvez bien sûr la présenter sous forme de torsade simple, sans former de couronne. Inspirée du kranz cake traditionnel (une pâtisserie juive venant d’Europe de l’Est), cette brioche est encore plus moelleuse 😉 Je l’ai garnie de chocolat noir fondu, mais de la pâte à tartiner fera tout autant l’affaire ! Et pour ajouter un peu de croquant, vous pouvez aussi ajouter des noisettes concassées avant de rouler le boudin.

Un cake moelleux et fondant que vous allez adorer.

Des cookies à se damner: un coeur fondant de pâte à tartiner sous la couche croustillante

Petit clin d'œil aux pêcheurs bredouilles pour leur redonner le sourire.

Sain et très gourmand.

Cette ganache montée à la pâte à tartiner chocolat et noisette est vraiment très simple à réaliser pour décorer vos gâteaux, cupcakes ou fourrer vos macarons ! Avec cette recette, à vous les desserts qui feront fondre de plaisir vos invités !

Une spécialité espagnole en toute simplicité

La recette du Krantz cake chocolat et noisettes (ou babka), une brioche hyper moelleuse parfaite pour un brunch ou un petit-déjeuner.