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Une soupe réconfortante, automnale et riche en goût.

Un bon velouté, bien parfumé.

Pour se réchauffer en automne.

Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.

Un velouté tout doux accompagné d'un granola salé croustillant.

Une délicieuse soupe à la courge butternut relevée de saveurs asiatiques : citron vert, citronnelle, lait de coco, gingembre et coriandre

Quand la saison des cucurbitacées bat son plein, on aurait tord de ne pas en profité ! La courge, c'est sain, savoureux et ça s'accommode de mille façons : cru, cuit, chaud, froid, sucré, salé... Voici un velouté ! MiaM ! ;-)

Un délicieux velouté tout doux à la saveur originale!.

Je vous ai préparé une seconde recette afin d'utiliser les gressins en forme d'os en guise d'accompagnement. Il s'agit d'un bon velouté remplit de vitamines, afin de faire manger des légumes aux enfants. Ils seront tellement contents de tremper leur os dans la soupe, qu'ils oublieront vite fait ce qu'ils sont en train de manger !