Quand la saison des cucurbitacées bat son plein, on aurait tord de ne pas en profité ! La courge, c'est sain, savoureux et ça s'accommode de mille façons : cru, cuit, chaud, froid, sucré, salé... Voici un velouté ! MiaM ! ;-)
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.
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