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J’ai voulu réaliser un dessert à l’assiette, léger, et marier la noisette à la mirabelle car j’en avait en stock et que le mariage de la rondeur de la noisette avec le fruitée de la mirabelle est un délice. Il y a plusieurs éléments dans ma recette mais rien de bien compliqué, une bande de chocolat noir bien craquante, un biscuit joconde, un crémeux noisette, un praliné noisette maison et un crumble noisette, une mousse à la mirabelle au siphon (ou pas). Une déclinaison autour de la noisette, un jeu de textures gourmand, la noisette est bien présente mais douce à la fois, le tout est d’une légèreté étonnante, une vraie petite bombe ce dessert!

Un gâteau doudou et moelleux parfait pour l'automne !

Des cookies dégressif à la purée de cacahuète, praliné cacahuète et deux chocolats.

De délicieux petits cookies tout chocolat ! Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur… Une tuerie !

Des macarons dont la coque noisette renferme une ganache montée au praliné noisettes du Piémont IGP et graines de courge.

Cette recette est super simple à réaliser. Ici avec ce chocolat praliné un pur délice que vous pouvez accompagné d'une boule glace à la vanille. Choisissez de bonnes tortillas de marque ou faîtes-les vous-même! Prévoyez un gros pot de chocolat si vous prévoyez d'en faire beaucoup.

Avez-vous envie de préparer une recette de tarte aux poires frangipane praliné ? Cuisinez en suivant cette recette de praliné et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Des fruits rouges, des pralines croquantes, de la ricotta, du chocolat blanc... pour un gâteau très gourmand !

Quand j'étais petite, Pâques était pour moi l'occasion de voir toute la famille et aussi du bon chocolat, avec Noël c'était pour moi les deux fêtes que j'adorais le plus. Maintenant et bah c'était toujours le cas, du bon chocolat et en plus je le fais moi-même donc ce n'est que du bonheur.

De gourmands rochers chocolat praliné. Niveau goût c'est un pur régal pour nos papilles. Un délicieux pralin noisette maison, on rajoute un peu de chocolat au lait et des crêpes dentelles, déjà ça donne l'eau à la bouche mais en plus ils sont enrobés de chocolat noir et au lait avec des noisettes concassées. Il y a de quoi se faire plaisir avec ces petites merveilles. Passez un beau week-end mes gourmands.