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La vraie recette authentique du New york cheesecake, une recette facile et parfaite à la texture ultra riche et crémeuse.

Pour cette recette, j’ai choisi de confectionner un cheesecake salé sans cuisson, à base de crackers. Un appareil composé de ricotta et de mascarpone que j’ai parfumé avec du cumin, une lamelle de saumon fumé et des oeufs de saumon…En version mini, il a remporté tous les suffrages, à refaire avec d’autres ingrédients.

Vous avez déjà goûté cette spécialité des Etats-Unis? Si votre réponse est non, je vous conseil de tester ma recette ;) Je me souviens de ma première bouchée : c'était il y a quelques temps, dans un restaurant de bord de mer... Ahh que de souvenirs ...

Il n'est pas très léger avec sa crème composée de ricotta, Caprice des Anges et crème fraîche. Mais c'est un délice.

Un délicieux cheesecake extrêmement crémeux , un délice au yaourt pour le dessert ou la collation , faites-le facilement avec cette recette.

Envie d'un bon et beau gâteau mais sans allumer le four ? Voilà le cheesecake sans cuisson aux fraises

Un dessert facile à préparer, sans cuisson où gingembre et cerises se marient très bien.

Envie de cheesecake au chocolat sans cuisson ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Son seul défaut, être un peu petit, surtout si on le partage.