Recherche

Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Un bon cake pour le goûter, il plaira aux petits comme aux grands. L'association chocolat/ orange est toujours parfait.

Dans la cuisine de Anne-Sophie Pic, cours de cuisine sur les espumas.

Recette traditionnelle

Elle ressemble à toutes les galettes traditionnelles notamment à la galette bretonne.

Particulièrement gourmand avec ses noisettes croquantes !

Une excellente idée......et une excellente recette régionale. Nous avons beaucoup aimé la texture sablé et croustillante du gâteau et la délicieuse saveur du beurre et de l'amande amère.

Ou quatre-quart breton.

Je vous livre ma recette personnelle pour cuire une tranche de foie de veau, c'est la saison pour manger ce genre de plat ultra gourmand. Recette généreuse de foie de veau cuit dans un bon beurre demi-sel.

Les noix de St Jacques sont simples et rapides à cuire de plus on peut les associer à une multitudes d'ingrédients comme la charcuterie pour ne faire un excellente entrée terre/mer