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Des crêpes traditionnelles contenant peu de beurre et d'oeuf à tester car elles sont vraiment agréables. Pour le coulis, on peut le faire ou l'acheter tout prêt.

Je trouve que ce gâteau caractérise bien mon département de Loire-Atlantique car dans toutes les familles on fait souvent des crêpes (ou on devrait en faire ^^). Je les ai garnies de merlu, ce poisson débarqué à la criée de la Turballe et qu'on trouve une partie de l'année sur les étals à moins de 10€ le kilo.

Recette réalisée avec ou sans Companion, Thermomix ou autres robots.

Des crêpes sans gluten et sans lactose.

Tout moelleux et savoureux, personne ne pourra résister à ces délicieux pancakes!

Irrésistibles pancakes parfumés au chocolat et à la coco

Il existe 1001 recettes de pâte à crêpe: tant dans les différences de quantité, de mélanges mi-lait mi-eau ou mi-bière. Voici ma recette facile et rapide de pâte à crêpe que j'utilise pour des crêpes sucrées ou salées.

Qu'on les appelle crêpes ou galettes, de sarrasin ou de blé noir, cette recette typiquement bretonne est délicieuse.

Une crêpe galette pour un brunch réussi : œuf, crème et bacon, tout y est.