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Une recette traditionnelle bordelaise proposée par le chef Pierre lors des cours de cuisine dans les « Vieux chais » du Château Malartic-Lagravière.

Une recette simple et délicieuse pour de petits muffins moelleux, parfait pour le goûter

Une autre recette d'éclairs avec des fruits, cette fois-ci avec des myrtilles fraîches.

Desserts individuels croustillant, chantilly et fraises fraîches.

tartelettes maison pêches et miel

Une autre recette d'éclairs avec des fruits, cette fois-ci avec des framboises fraîches.

Le tiramisu est sans doute le dessert italien le plus connu. Je vous propose une version sans café, délicatement parfumé à l’amaretto et à la fève de tonka. C’est un dessert que l’on mange à même le plat ou dans des verrines individuelles. C’est un dessert qui se prépare à l’avance à cause du temps de prise au réfrigérateur mais qui se déguste rapidement.

Une recette originale d'éclairs avec des fruits, des mûres fraîches. Un véritable bonheur en bouche mais auparavant il faudra vous attaquer à la pâte à choux et à la crème pâtissière.

Une recette originale de crêpes qui change un peu des crêpes classiques...