Le chocolat au lait ne compte pas pour des prunes

Il a rarement la faveur des fous de chocolat, pourtant il peut lui aussi être très savoureux.

Si vous cherchez une recette de chocolat au lait, cette sélection est faite pour vous ! Tablette de chocolat au lait raisin et noisette, Sticks façon rose des sables au chocolat au lait, Entremet demi-lune chocolat au lait et passion, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de chocolat au lait !

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 10/03/2016.

Recettes des Gourmets

Mousse chocolat au lait et éclats de caramel
Mamie Paulette - Une nouvelle base de recette très aérienne et fondante, customisée avec du chocolat au lait aux éclats de caramel croquant, un vrai délice.
Mini layer cakes aux deux chocolats
Dollyjessy - Quand la recette du fondant au chocolat rencontre celle de la ganache montée au chocolat au lait.
1 coup de coeur
Tartelettes au chocolat au lait et fleur de sel
Crème de Sucre - Une simple tartelette au chocolat au lait, relevé d'une pointe de fleur de sel.
Entremet demi-lune chocolat au lait et passion
LesPetitesChouquettes - Un mariage qui fonctionne à merveille : le chocolat au lait et le fruit de la passion !
Sticks façon rose des sables au chocolat au lait
Cuisimiam - Pour la suite, laissez faire votre imagination, testez avec différentes céréales, différents chocolats. Testez, goûtez, osez !
Entremet chocolat au lait et mandarine
Comment j'ai changé de vie - Aujourd’hui je vous propose le résultat de plusieurs heures de cogitation et de tests en cuisine pour un entremet léger, gourmand et plein de goûts ! J’ai associé pour la première fois le chocolat au lait et la mandarine pour un résultat absolument coup de cœur ! L’entremet est composé d’une dacquoise (sans gluten), d’un crémeux au chocolat, d’un confit de mandarines, d’une mousse à la mandarine et d’une gelée. Le mélange des textures est juste à tomber et la mandarine apporte un peu d’acidité qui contre balance parfaitement la douceur et le sucre présent dans le chocolat au lait !
Tablette de chocolat au lait raisin et noisette
Comme une envie de - Plutôt simple à réaliser, il vous faudra juste bien tempérer votre chocolat afin que ce dernier soit bien brillant et surtout qu'il ne blanchisse pas.
Panna cotta au chocolat au lait
By acb 4 you - Servez vos panna cotta parsemées de miettes de crêpes dentelle pour apporter un peu de croustillant.

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Ce gâteau est composé d'une compotée de griotte, d'un crémeux au Kirsch, d'une mousse au chocolat, d'une dacquoise au cacao et d'un glaçage miroir rouge. La recette est en vidéo pour une Saint-Valentin gourmande.

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