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Des viennoiseries au doux goût de cannelle et légères grâce au potiron

Des croissants tout chaud pour le petit déjeuner!

Pas à pas en photos. Une recette excellente pour le goûter des enfants ou les petits déjeuner gourmands. Ici, c'est une version avec un robot pâtissier mais si vous n'en avez pas, rien ne vous empêche de la faire quand même, il suffit de pétrir à la main c'est juste plus long et forcément plus fatiguant mais avant d'avoir mon blog je n'avais pas de robot pâtissier et les recettes était quand même réussies. Par contre, comme pour la plupart des recettes de boulangerie il faudra prévoir un après-midi ou commencer la veille pour le lendemain car les temps de pousse sont longs et indispensables ici il faut environ 3 heures pour les préparer avant de pouvoir enfin les déguster.

Une recette d'excellents croissants pur beurre au thermomix

Escargot aux pépites de chocolat, pâte à croissant.

Un chinois acidulé grace au lemon curd et aux framboises , avec une mie bien filante comme on aime

Une brioche moelleuse.

Briochette bien moelleuse pour accompagner une bonne confiture maison.

Des petits pains au chocolat à faire facilement avec les enfants