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Cuisson au römertopf pour un plat indien savoureux

Un dessert comme un riz au lait qui vous transportera jusqu'en Inde

Vous cherchez une recette de persil ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Riz aux saveurs indiennes, ici les champignons sauvages et le riz basmati se marient à merveille avec les oignons caramélisés et les épices : le cumin et le fenouil en graines, la cannelle, et le garam masala.

Ce curry est végétarien et se sert habituellement avec du riz, basmati de préférence. Mais rien ne t’empêche de l’accompagner aussi de côtelettes d’agneau ou d’un filet de poisson blanc.

Le palak pulao, est un riz aux épinards, épicé façon indienne et simple à préparer.

Une recette du quotidien indienne toute simple : des carottes, du riz et des épices... un vrai voyage !

Recette du frit frit de l'ile Maurice. la version spécial du riz frit mauricien contient, en plus, des saucisses chinoises.

Fortement inspirée du Dahl indien, celle ci marie la lentille corail et le butternut (ou du potiron), dans une jolie couleur orangée, avec le lait de coco et des épices, pour la saveur exotique. En y ajoutant un peu de riz pour compléter, vous obtiendrez un plat complet, végétarien, qui sera apprécié par toute la famille.