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Le poulet shish taouk est un plat issu de la street-food libano-syrienne, en gros c’est un kebab de poulet. Le poulet est mariné dans un jus de citron additionné d’épices. On retrouve ce plat dans de nombreux restaurants du Moyen-Orient. Ce plat déborde de saveurs, de textures et son plus est d’être équilibré. Vous pouvez accompagner cette viande par des légumes grillés, du houmous, du taboulé, du riz aux vermicelles, de légumes marinés, de batata harra (patates libanaises), en sandwich dans un pain pita. Libre à vous ! J'accompagne cette version de shish taouk d'un riz aux vermicelles, de tomates fraîches, de concombre, d’oignon rouge, de laitue ciselée, de persil frais, de houmous et de morceaux de pain pita.

Salade tiède de tomates cerises à la burrata : une entrée en chaud froid pour changer un peu de la salade de tomates classiques. C'est simple à préparer, gourmand et bien de saison. Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à l'accompagner de toasts de pain de campagne grillé au lard fumé

Un gâteau au citron d’un incroyable moelleux, mis en valeur par le croquant de quelques graines de pavot. Un délice acidulé, facile à faire et à déguster en toutes occasions : goûter, thé, pour accompagner une belle salade de fruits ou un yaourt tout simple.

Une recette facile et savoureuse de salade de pâtes perles au saumon et au surimi ! Cette salade aux saveurs iodées est idéale pour un repas léger. Elle se prépare en quelques minutes pour un déjeuner rapide ou un dîner rafraichissant. Un régal pour les papilles !

Une recette hyper facile, savoureuse et rapide à faire, idéale pour l’apéro, pour agrémenter vos salades, pimper vos sandwichs et autre snacking. Ce qui est sympa, c’est que vous pouvez varier les ingrédients de la marinade, en fonction de vos envies, de la saison.

Pour changer un peu, je vous propose une recette de clafoutis salé aux poireaux, bacon et roquefort. Une bien belle association ! Ce plat est à servir en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade verte et n plus, c’est rapide et facile à faire.

Voici un cake salé qui ne manque pas de saveur avec le chorizo et le Roquefort. En plus, il est très facile et rapide à faire. Il peut se dégusté en entrée, plat principal accompagné d'une salade verte. Il est aussi parfait pour un apéro dînatoire ou à emporter pour un pique-nique.

Voici une recette de vinaigrette qui donne une saveur asiatique à mes salades. Je l’utilise très souvent depuis quelques années, elle est très bonne et parfumée ! Avec une saveur de sésame, j'adore ! En plus, c’est tellement facile et rapide à facile.

Qu’est-ce que j’aime les saveurs asiatiques. Cette salade est délicieuse avec son côté croquant avec les noix de cajou. En plus, celle-ci est facile et rapide à réaliser. Et surtout les ingrédients sont très faciles à trouver dans un supermarché classique...