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Une recette d'un chef flamand, Jeroen Meus, le Jamie Oliver belge.

Une recette du chef Juan Arbelaez qui nous montre une façon originale de préparer le risotto pour les fêtes de fin d'année. En effet, il s'agit de l'aromatiser au fromage Saint-Agur pour apporter de la force et du fondant à la fois, « une touche qui change tout ». Les ingrédients de sa fabrication sont disponibles dans la box festive Saint-Agur qu'il a élaboré pour l'occasion. En s'inscrivant sur fetesvousplaisir.fr entre le 15 novembre et le 31 janvier 2018 vous pouvez gagner 1 cours avec le chef dans l'un de ses restaurants, l'une des 10 box festives ou l'un des 50 kits Saint-Agur.

Voici une autre recette de soufflé au fromage, celle-ci étant à base de Beaufort et de dés de jambon blanc. Le secret d'un soufflé au fromage réussi? Des blanc d'oeufs en neige montés fermement et des proportions d'ingrédients bien respectées.

Voici une idée de petit-déjeuner salé bien plus rassasiant qu'un petit-déjeuner sucré.

Le traditionnel gratin d'endives au jambon agrémenté de compté et de pignons de pin 

Une salade complète pour profiter des légumes de saison !

De délicieuses rillettes de jambon à la moutarde et à l'estragon

Les terrines constituent de belles entrées quand on invite ou peuvent être proposées facilement pour des apéros dinatoires. Si on veut manger au bureau le midi, il n’y a plus qu’à prévoir du pain frais

Une recette que vous pourrez préparer avec les (petits) enfants qui vont adorer construire les différents étages de ce gâteau salé.