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Ma recette d'aujourd'hui est un poulet entier au four avec une farce originale !

Des délicieuses cuisses de poulet au babeurre (Lben, lait fermenté) au four.

Poulet mhamer. Recette du poulet à la marocaine au citron confit et olives (ou poulet mhamer). Un grand classique de la cuisine marocaine, plein de saveurs. Le poulet est mariné, puis il est cuit en cocotte avant d'être rapidement grillé au four pour le colorer.

Une recette de poulet tandoori très facile réalisée avec des cuisses. Côté marinade, j’ai mis quelques ingrédients à ma sauce pour un résultat fameux et pour la cuisson, j’ai opté pour une cuisson douce et lente au four.

Roulé de poulet farci aux épinards, feta et persillade. Parsemé de fromage et gratiné au four.

Une recette simplissime de poulet et agrumes à cuire au four.

Gourmandise parfumée

Pour les amateurs de volaille, je vous présente une recette de coquelet farci vermicelle qui sort de l’ordinaire, poulet rôti avec une farce composée de vermicelle de riz et citron confit.

J'avais envie d'accompagner mes cuisses de poulet et légumes rôtis au four d'une bonne purée maison, relevée de gousses d'ail