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2253 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filet Mignon, Sauce au Cidre et sa Crème
Filets d'Aiglefin au Curry Madras
Filets d'Anchois Marinés sur Lit de Mesclun
Filets de Boeuf, Sauce Roquefort
Filets de Bouf, Sauce Roquefort
Filets de Cabillaud au Citron et aux Brocolis
Filets de cabillaud au lait de coco
Filets de Cabillaud et Crémeux de Petits Pois à la Menthe
Filets de Canette Farcies au Pain Balsamique

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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