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Des macarons blancs, avec une ganache chocolat-café

Le Napolitain sans huile de palme, ni produits chimiques!

Intéressé par la réalisation d'une recette de layer cake choco-framboises ? Suivez cette recette de gâteau d'anniversaire et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Ah les macarons ! Tout bon blog qui se respecte se doit d’avoir une recette de macarons. On peut trouver différentes recettes pour la coque des macarons à base d’une meringue italienne, française ou même suisse. Dans cette recette c’est une base à la meringue française. Elle forme un macaron moins régulier mais la recette est plus facile à réaliser. En bonus, la meringue française n’a pas besoin de croutage et donc le temps de préparation est plus court. La ganache chocolat blanc myrtille est très facile à réaliser et le mélange noisette-amande se marie très bien avec la myrtille. D’autres recettes de macarons seront à venir avec d’autres recettes pour la coque. La prochaine fois, c’est promis, les macarons à la meringue suisse n’auront plus de secret pour vous!

En pas à pas : comment monter une tour de macarons

gâteau d'anniversaire multicolore.

Une véritable bouchée de fraîcheur au chocolat mentholé surmontée d'un voile de douceur au chocolat blanc ! D'après Pierre Hermé.

Une tarte surprenante de fraîcheur et de douceur

À la recherche d'une recette de ganache pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.