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Direction le Sud-Ouest pour déguster cette belle pintade à la landaise : une pintade farcie au jambon, raisins sec et Armagnac

Des œufs cocotte réconfortants et gourmands, aux ravioles, à la fondue de poireaux et au jambon cru

Une façon originale et gourmande de manger des bananes pour le goûter!

De généreux croissants croustillants généreusement farcis aux oeufs brouillés et aux épinards et, selon votre goût, au jambon cru ou au bacon

Voici une sauce qui change pour les asperges. Facile et rapide, originale et parfumée. Et mon astuce pour l'épuration de l'oeuf cru.

Une façon saine de déguster des biscuits au chocolats!

Une façon originale et gourmande de consommer du pain. Une version crue qui se garde plusieurs jours à température ambiante

Il parait que manger des carottes ça rend aimable, alors pour quoi pas tenter cette recette de gâteau cru à la carotte?

Le Salmorejo est une préparation culinaire traditionnelle espagnole, originaire de la région de Cordoue en Andalousie. A la différence de son cousin le gaspacho (soupe de plusieurs légumes), le salmorejo est une soupe épaisse (proche d'une purée ou d'une sauce épaisse) de tomates, à laquelle on ajoute de l’ail, de l’huile d’olive, du vinaigre, du pain . Il est servi froid, généralement avec une garniture sur la surface, telle que des copeaux de jambon cru, des croûtons ou des miettes d’œuf dur. Qui a dit que les soupes c'était pas bon ? Hein ? 😜