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Vous êtes tenté par une recette de burrata sur carpaccio d’oranges et croustillants de pâtes frites ? Testez cette recette d'orange et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une recette de pâtes croustillante

Une pâte sablée à la noix de coco croustillante, une mousse de fraises et des fraises fraîches.

Pour ce dessert je me suis inspirée d’une recette d’Anne Sophie Pic (oui oui rien que ça 😀 ) en version (très) allégée et sans gluten ! Ces petites bouchées sont incroyables. Croquantes à l’extérieur, fondante à l’intérieur. Une vraie gourmandise ! La base est sans gluten, sans lactose, sans matière grasse et sans sucre raffiné. Un vrai bonheur ! Pour la pâte d’amande vous pouvez opter pour de l’industrielle mais je vous conseille vivement de la faire vous même. Rapide, extrêmement facile et pour moi bien meilleure (car beaucoup moins sucrée !). Vous allez me demander si on peut remplacer les flocons de riz par de l’avoine : réponse pour une fois, non ! L’idée c’est d’apporter du croustillant. Si vous n’êtres pas intolérant au gluten je vous conseille des corn flakes (il en existe aussi sans gluten). Vous trouverez facilement les flocons de riz dans tous les magasins bio (ou sur le net). Bonne dégustation !

Tarte aux saveurs originales à base de légumes et de viande sur une croustillante pâte feuilleté

Une recette classique avec une pâte croustillante aux flocons d'avoine

L'avoine apporte une touche plus croustillante à la pâte

Une belle tarte au citron sur un croustillant praliné et une pâte sablée noisette

Une crème au citron inimitable, une meringue italienne aérienne et une pâte croustillante à souhait.