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La poutine est un plat de la cuisine québécoise composé de trois éléments : des frites, du fromage en grains et de la sauce brune

Des boulettes de viande avec du riz dedans pour faire manger même les enfants les plus difficiles

Une recette qui a ravi la famille ! De supers burgers aux boulettes de viande, une sauce tomate maison, et quand on mort dedans, la mozza fait de grands fils huuummmm !

Pesto d'ail triquetre ou ciboule d'ail , herbe du littoral méditerranéen profuse qui pousse dans mon jardin, parfaite pour des assaisonnements de garnitures de pizzas, de sauce tomate et de macaronis.

Direction la Corse pour découvrir les storzapretti corses à la sauce tomate, ces quenelles aux blettes ou aux épinards, spécialité de la ville de Bastia

La sauce Puttanesca, napolitaine, se compose d'olives, de câpres, d'anchois, de piment dans une sauce tomate aux herbes et à l'ail. Puttanesca se traduit par “style de pute”. Tout un programme…

On profite des légumes d'été - les derniers de la saison - avec cette recette de légumes rôtis à la tomate et aux pois chiches

Marmite de moules fraîchement cueillies en sauce tomate à l'ail. Recette façon grand mère.

Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette d’œufs durs sauce Aurore : des œufs durs gratinés avec une sauce béchamel à la tomate. C’est un plat convivial, rustique et économique.