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Voici une mousse raffinée et joliment présentée dans des verrines. C’est très facile et rapide à faire.

Cette année, je cherchais des recettes de galettes traditionnelles qui changent de la galette feuilletée de l’épiphanie. C’est sur le livre de Curnonsky (1953) que j’ai trouvé la galette beauceronne.

Des pancakes gourmands, fruités et sains pour le petit déjeuner.

Un dessert surprenant, frais et léger, dont les parfums épicés du miel s'accordent parfaitement avec le fenouil croquant.

Les flammekueches, j’en réalise très souvent, nous adorons cela à la maison, des fois je change un peu la garniture, je remplace par exemples les lardons par du saumon fumé !

Voici pour aujourd'hui une idée de toasts au saumon fumé spécial St Valentin. Vous pouvez bien évidemment les réaliser tout au long de l'année. J'ai juste choisi de les faire avec un emporte-pièce coeur histoire de marquer le coup pour la St Valentin ♡

Voici des amuse-bouches très sympas à picorer à l’apéro…

Voici vraiment le genre de croissants feuilletés qu’on adore déguster à l’apéro ! En plus, nos fifilles adorent les réaliser, c’est tellement simple et rapide à rapide à faire…

Dip libanais à base de concombre et fromage blanc. Idéal avec des légumes croquants en apéritif.