Recherche

Découvrez ma recette de brioche marocaine connue par le nom "Krachel","Krichlat" ou "Qrachels",  ces brioches marocaines traditionnelles au goût anisé sont faites pendant ramadan et aussi en période de fêtes de l’Aïd El kebir.

Le 'Cozonac' est une recette traditionnelle roumaine , un gâteau brioché aux raisins de Corinthe, aux loukoums, aux noix, au pavot, etc., servi les jours de fête.

J’ai décidé cette année de partir à la découverte de brioches de Pâques étrangères.

Une brioche plus légère que la brioche traditionnelle et moelleuse à souhait, parfaite pour le petit-déjeuner du week-end!

Recette de la brioche traditionnelle au beurre, rapide et facile

Une brioche traditionnelle

Délicieux pan de muertos traditionnel ! Ces "pain des morts" ont des petites brioches traditionnelles de la fête des morts au Mexique.

Le koulitch est une brioche garnie de fruits confits et parfumée à la vanille et fleur d'oranger. Elle est sur toutes les tables russes lors des fêtes de la Pâque. Cette recette est celle de Patrick Pailler chef pâtissier du Café Pouchkine à Paris.

Un joli pain brioché qui va ravir vos papilles : le hallah (ou challah), pain tressé traditionnel du shabbat juif.