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Un curry facile et rapide à préparer, équilibré et réconfortant, aux parfums indiens... Ca vous tente ?

Des moules aux épices indiennes

Envie de Salade de carottes, pomme grany smith, coriandre, poids chiches grillés, vinaigrette à l'ancienne ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Direction l'Inde avec ce savoureux curry rouge végétarien de pommes de terre et à la sauce tomate qui accompagnera à merveille des côtes de porc.

Un plat sain, complet, délicieux et très facile, prêt en 15 à 20 minutes maximum !

➡️ Vous avez des envies d'évasion✈ d'exotisme 🏝 et de voyage🏖!? 🌶🌶🌶 Alors cuisinons Thaï! Avec du piment, du lait de coco 🥥 des patates douces 🥔et du gingembre! 🤩 Excellent pour l'humeur et le palais ! 😋

Préparer la choucroute autrement

La recette que je vous propose est un plat particulièrement réconfortant pour les soirées froides d’automne ou d’hiver. Ce velouté de chou-fleur est enrichi d'une cuillère à soupe de Miso blanc, un condiment japonais à base de pâte de soja fermenté, riche en probiotiques et en protéines. Il est servi avec un oeuf mollet pour constituer une assiette un peu plus consistante, et pimpé de pluches de cerfeuil, de compotée d'oignon rouge et de noix de Pili "Kerala" à la noix de coco et curry.

Aujourd'hui je vous propose un velouté haut en couleur et relevé en goût, avec des notes thaïlandaises. Il ne laissera pas indifférent les amateurs de ces saveurs.