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Ce gâteau roulé pommes spéculoos est un gâteau fondant, doux et parfumé aux spéculoos. Il est constitué d’une génoise légère roulée et tartinée de pâte de speculoos, d’une compotée de pommes et de pommes caramélisées. Le tout recouvert d’une fine couche de caramel au beurre salée et de poudre de spéculoos.

Cette bûche tatin est composée d'une base en pâte feuilletée légèrement caramélisée, de streusel, de pommes caramélisées façon Tatin, d'une mousse au mascarpone et d'un insert crème brûlée. Autant dire que c'est vraiment super gourmand. Alors ok c'est pas light mais c'est un vrai dessert pour les fêtes, fruité et parfumé.

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Des feuilles de brick garnie de pommes caramélisée et le tout décoré de sucre glace et de cannelle.

pommes ou poire. Un délicieux et irrésistible gâteau a la poêle sans four aux pommes ou aux poires facile et rapide. Un gâteau moelleux et fondant en bouche aux pommes caramélisées au miel idéal pour le goûter.

Un proverbe dit que les choses simples sont souvent les meilleurs. je confirme. cette recette rustique de tarte à la pomme est absolument excellente. la pâte sablée aux amandes est croustillante et légèrement caramélisée. La simplicité des pommes posées en rondelles fines dessus, sans aucune garniture si ce n'est un peu de cannelle et de sucre glace, bref, c'est un régal cette petite tarte aux pommes paysanne!!

C'est la saison des pommes !

En cuisine avec cette belle idée de recette de brioche aux pommes caramélisée.

Ces petits gâteaux sont composés d'une base en streusel noisette et biscuit noisette séparé par un caramel au beurre salé et sur le dessus une mousse pomme verte et citron vert avec un insert de brunoise de pommes caramélisées.