Pastilla pommes amande

Ces biscuits gingerbread ont été réalisés avec une recette de pâte pour sablés qui a ensuite été aromatisée. Les épices comme la cannelle et le gingembre apportent un côté doux et chaleureux à cette recette et le résultat a été très concluant !

J’aime réaliser la tarte rustique, c’est une recette facile et je n’ai pas à m’embêter avec la finition des bords car ils sont tout simplement rabattus sur les fruits. Ici la pâte sucrée est garnie de pommes épicées à la cannelle.

Cette douceur se déguste avec une bonne boisson chaude et tartinée de miel, de chocolat ou de confiture; en tout cas chez moi mais tout est possible. La réalisation de cette crêpe demande un bon coup de main au moment d’étaler la pâte, mais une fois que c’est maîtriser la recette devient très facile.