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Petits gâteaux à la mousse de pomme verte, caramel et noisette, un dessert frais et acidulé
Petits gâteaux à la mousse de pomme verte, caramel et noisette, un dessert frais et acidulé

Petits gâteaus pomme verte caramel noisette

les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Difficulté moyenne
6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces petits gâteaux sont composés d'une base en streusel noisette et biscuit noisette séparé par un caramel au beurre salé et sur le dessus une mousse pomme verte et citron vert avec un insert de brunoise de pommes caramélisées.

Voir la recette
biscuits caramel entremets glaçage miroir gâteau mousse noisettes pomme verte streusel
Recette ajoutée le 31/01/18  - Mise à jour le 25/07/24 .

Accord mets et musique

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