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Une association parfaite entre le saumon, les endives et les épices !

Un gratin tout simple mais d'une saveur à tomber ! Accompagné d'une salade verte voilà un plat tout simple qui ravira vos papilles.

Un vrai régal simple et parfumé à souhait ....... et à la portée des moins expérimenté(e)s d'entre nous

Aujourd'hui je vous propose des crêpes pour le petit déjeuner ou le goûter, une recette de ma maman. Qu'elles soient salées ou sucrées, en Moldavie on a l'habitude de garnir les crêpes de cette façon, en faisant des petites enveloppes que l'on poêle après dans un peu de beurre. Une fois poêlées, les crêpes sont servies chaudes, accompagnées d'un peu de crème fraîche épaisse ou de fruits frais (des framboises fraîches pour moi).

Que le nom de la recette ne vous effraie pas. Il s'agit d'une recette réconfortante !

Des œufs au foie gras gratiné au parmesan

Recette de la crème fraîche maison. Ici aux US, la crème fraîche coûte cher. Difficile à croire quand on sait à quel point elle est si simple à préparer.

Coucou mes gourmands. Cette quiche lorraine était un vieux débat dans ma famille. A l'époque, je partait en vacances à Lyon, ma grand mère y est née. Avec sa sœur, elles débattaient sur l'origine de cette quiche. Alors sur la toile, j'ai cherché celle qui se rapproche le plus de celle que je dévorais plus jeune. J'ai trouvé mon bonheur. Un régal, de la crème fraîche épaisse bien riche, avec de bons œufs, une pâte brisée. Donc voilà, j'ai enfin fait une quiche Lorraine, qu'elles auraient dévorées sans faire la moindre critique. Servez la, avec une bonne salade verte. Bonne journée à tous...

Une autre recette de gaufres ici avec une préparation à la vanille et à la crème fraîche épaisse. Je les ai accompagnées d'une chantilly au caramel.