1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Œufs Rossini
Œufs Rossini
Œufs Rossini

Œufs Rossini

Clementine Clementine

Quelques mots sur cette recette

Des œufs au foie gras gratiné au parmesan

Voir la recette
crème fraîche crème épaisse foie gras fromages italiens oeuf parmesan Pâques volailles
Recette ajoutée le 20/12/20 .

D'autres recettes du même Gourmet

Clementine partage également ces recettes.

Spaghetti carbonara pour le carbonara day
Spaghetti carbonara pour le carbonara day
Le 6 avril le monde fête la journée "Carbonara Day". J'ai la chance qu'un ami italien me ramène régulièrement des produits alimentaires de Sardaigne y compris du guanciale qu'on ne trouve pas partout ici. Voici la recette de la carbonara du chef italien étoilé Michelin Simone Zanoni du George V à Paris
Spaghettis avec sauce aux poivrons et beurre de cacahuètes
Spaghettis avec sauce aux poivrons et beurre de cacahuètes
La particularité de cette recette est l'ajout de beurre de cacahuètes. Je me suis laissé surprendre et j'ai aimé.
Pain de viande aux aubergines et au parmesan de Giada de Laurentiis
Pain de viande aux aubergines et au parmesan de Giada de Laurentiis
Un pain de viande surmonté de tranches d'aubergine par la cheffe Giada de Laurentiis.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
Quiz
Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu
technique
Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu

Une recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.

Capuccino de foie gras
technique
Capuccino de foie gras

A déguster froid ou chaud.

Proportions, grammages et origines des oeufs
pratique
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Faire son foie gras maison
pratique
Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Direction Chutney Malabry
recettes
Direction Chutney Malabry

L'accompagnement idéal pour vos foies gras, terrines et fromages.

Et si on cuisinait à la crème ?
recettes
Et si on cuisinait à la crème ?

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Que faire avec de la chair à saucisse ?
recettes
Que faire avec de la chair à saucisse ?

Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Œufs Rossini

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0