Une pâte sablée croustillante, une gelée de mangue pour la fraîcheur, une crème panna cotta au rhum et à la vanille pour la douceur. Des fruits frais, et le tour est joué !
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La crème de base est agréablement vanillée. La compotée d’ananas au caramel avec un petit ajout de rhum est une merveille, le tout est délicieusement parfumé. A consommer très frais !