La crème de base est agréablement vanillée. La compotée d’ananas au caramel avec un petit ajout de rhum est une merveille, le tout est délicieusement parfumé. A consommer très frais !
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Une musique partagée par Le Chat Gourmet pour accompagner une recette de tartare d’ananas au lait de coco et à la menthe.
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