Panna cotta compotée de fruits rouges

Panna cotta compotée de fruits rouges
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Quelques mots sur la recette

Un petit dessert fruité super facile à faire , toujours un succès avec un minimum de temps à passer en cuisine ^^

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Crème vichyssoise.

Voir aussi

Crème d'amande vidéo
Crème d'amande

A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

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Glace vanille

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

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Panna cotta de Pâques à la mangue

Voici une panna cotta de Pâques à la mangue. Le principe ? On garnit un oeuf en chocolat de panna cotta et on dépose sur le dessus un peu de coulis de mangue. Résultat : un joli trompe l’œil avec une panna cotta aux allures d’oeuf au plat.

Les fraises produits
Les fraises

Choisissez vos fraises bien brillantes avec un pédoncule bien vert et non flétri.

Vanner lexique
Vanner

Vanner une crème à la spatule.

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La panna cotta, une crème de dessert

La panna cotta est un excellent support pour accompagner les fruits rouges.

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Il est temps de ramener sa fraise !

La fraise, quand il n'y en a plus, il y en a encore.

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Potage à base de purée de légumes

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La crème des bavarois et des charlottes.

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Un délicieux smoothie végan aux noix de cajou et délicatement parfumé à la vanille.

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Cap au Sud ! Bienvenue à Menton, où vous dégusterez une tarte saveur "Sorbet-Citron" !

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Décorer de chantilly et de confitures de mûres entières.

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