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On profite de Pâques et du printemps pour ce régaler de ces oeufs brouillés aux asperges de Laurent Mariotté, agrémentés de parmesan. A déguster en brunch ou au déjeuner...

Parfaite pour une occasion spéciale et pour finir un peu de foie gras des fêtes, le velouté de châtaignes, pois chiche et foie gras saura combler les papilles de toute la famille ! Et si avec cette recette, vous avez encore des restes, n'hésitez pas à la servir en amuse-bouche.

En cuisine avec cette belle idée de recette de pommes au caramel laitier.

Le traditionnel gratin d'endives au jambon agrémenté de compté et de pignons de pin 

Un beau pâté lorrain en croûte au porc et au veau, délicieux et facile à réaliser

De Laurent Mariotte

De Laurent Mariotte.

D'après une recette de Laurent Mariotte

Une version modifiée de la recette du cake à la rhubarbe de Laurent Mariotte pour basculé d'un IG modéré à un IG bas.