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Une recette inégalée depuis plus de quatre siècles, le Macaron de Nancy est élaboré à partir de blanc d'œufs, de sucre et d'amandes.

Ne passez pas à côté de cette recette de macarons qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Quoi de plus réconfortant qu'un bon vieux gâteau au chocolat ?

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de poudre d'amandes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Savarine. Le baba au rhum, appelé aussi savarin, est un gâteau servi imbibé d'un sirop à l'alcool (habituellement du rhum). Ce gâteau aurait officiellement été inventé pendant la première moitié du XVIIIe siècle, quand le roi de Pologne Stanislas Leszczynski, beau-père de Louis XV alors duc de Lorraine et installé à Nancy, trouvant le kougelhopf trop sec demanda à ce qu'il soit arrosé de vin Tokay, remplacé ensuite par le rhum.

La panna cotta bergamote et mirabelles un dessert rapide et délicieux. La saison des mirabelles est enfin arrivée et quoi de plus gourmand que d’associer la Bergamote de Nancy à la petite reine de Lorraine, en panna cotta. Un parfum subtil et discret que l’on ne peut qu’apprécier.

macarons de Nancy à l’aquafaba

Facilité déconcertante pour ces absolument délicieux macarons à l'ancienne et à l'amande amère. A refaire vite !

Vous cherchez une recette de confiserie ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?